陳文選還種了蓮藕。陳文選說,蓮藕全株都能吃,蓮芽比較嫩可做涼拌,中段則可滷食物;下段則可用來熬蓮藕茶。陳文選處理蓮藕茶的方式最特別,材料當然是自己種的有機蓮藕,先以清水洗後,再用海棉慢慢的將表面的土去除,但絕對不可以用菜瓜布或 ...
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