『板谷日式串燒』是一家堅持原味炭烤的老店，開業二十多年來，以其新鮮食材及古法炭燒的美味吸引客人；店內的醬汁也是獨具風味，超過六種以上材料混合成的串燒醬，針對炭烤材料又有不同的口味變化，可說是相當用心的料理。
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