最佳之邑-嘉義縣政季刊九十六年春(第十六期)

鵝肉街創始老店負責人賴太郎，十多年前到民雄火車站左側開了家「太郎本店」，後來頂讓給現任經營者胡宏生，除鵝肉外也賣多種小菜，其中招牌紅燒魚保留傳統口味，色香味俱全；豆仔魚、滷白菜等也都有固定顧客。

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