明新食品初創於民國51年,在成功大學及台南一中學區附近成立明新食品行,係屬一販售民生用品之雜貨店,負責人許俊雄先生鑒於西點麵包將改變國人飲食習慣,以極具前瞻性的眼光前往台北南港烘焙學校學習烘焙相關知識及技術,將雜貨店逐漸轉型為 ...
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