新蓬萊食品股份有限公司

新蓬萊食品股份有限公司創辦人江鳳聲在一九四 年代，經由友人介紹至台北縣新莊，與從大陸前來的泉州老師傅學習如何製作豆腐乳 ... 之後，江鳳聲便前往一家由日本人開設的醬油工廠附設腐乳部當師傅，在這家工廠解散後，江鳳聲便與友人合作開設食品廠。

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