早期傳統的道口燒雞,製作料理上較為重口味,現代飲食講究養生保健之道,因此在製作上,力求研發精進,並服以高貴佐料、中藥材作為食補料理,來代替舊日的重鹽及味素,如此不但可以吃的養生健康,更吃出新的風味,並創造出典雅與現代融合的絕妙 ...
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