惠州市金种家禽發展有限公司董事長蘇耀輝告訴中新社記者,該公司保種與開發的金種麻黃雞,就是香港同胞比較喜歡吃的惠陽鬍鬚雞,其主要特徵為皮黃、脛黃、喙黃,生產速度快、均勻度好、體型圓、胸肌腿肌發達,飼料轉化率高、肉質好。
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