宜蘭大學食品科學系

研究計畫一覽 年度 計畫名稱 參與人 擔任之工作 計畫時間 補助/委託或合作機構 備註 105 建立酵素處理條件以酯化金柑的C-醣苷類黃酮及其酯化物之抗菌活性 駱錫能 主持人 2016年08月 ~ 2018年07月 科技部 105 優質蜂產品研發技術聯盟(2/3)

niufood.niu.edu.tw