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季克良:敏於行慎於言-美食天下
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季克良:敏於行慎於言-美食天下
季克良對茅台的最大貢獻就是:將複雜的手工釀酒工藝逐條量化為工業標準,推動茅台由作坊式生產向現代工業流程轉化,從此走上一條標準化、規範化、科學化發展之路。
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