大埤酸菜館

大埤鄉為典型的農村，酸菜產量佔有全省內外銷市場的80%以上，特別是舊稱「三塊厝鹹菜桶」的大埤鄉興安村，更是大埤酸菜大宗產地，素有「酸菜王國」美名。農會及鄉公所希望將產業與文化結合，利用大埤鄉酸菜專業區的管理中心建築物，將部份空間 ...

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