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手工精篩米相當耗工！挑出的米，每顆米粒的平均大小會趨近相同，免除黏鍋與受熱不均的問題，品質升級。（圖／農郁米舖提供） 稻米為台灣主要糧食，自1925年後大量種植，不僅為當時第二大輸出品，也奠定其在台灣農業的

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