埔里紹興香腸.四十年老店 「香腸文紹興香腸」是埔里第一家紹興香腸,以40年灌製香腸的經驗,以紹興酒取代高粱酒,採用精挑上等的前腿豬肉作為肉品原料,製作成風味獨特的紹興香腸,短短幾年時間打下知名度,成為埔里家喻戶曉的小吃名店。
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