嘉義縣鹿草鄉公所

山產野味饕客天堂－和樂食堂及嘉興山海產 鹿草鄉屬於傳統典型的農業鄉鎮，以前台糖在此種植大片甘蔗，無形中成了田鼠最甜蜜的窩。田鼠以甘蔗為主食，到冬末甘蔗收成時，隻隻肥美。田鼠肉質鮮嫩，去腥後，加上九層塔、薑和蒜頭調製成「三杯 ...

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