單元十二全麥健康餅

單元十二全麥 健康餅 一、目的 添加具高纖之全麥粉取代白麵粉及燕麥片，使產品含有更多膳食纖 ... (四)黃明利、劉美琴等，實用烘焙食品，凱風出版社(1999)。 (五) 徐華強、黃登訊、顧德材等，蛋糕與西點，中華穀類食品工業研究所 ...

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