員林鎮公所

華王、華成市場魷魚肉羹為員林魷魚肉羹的老店，用筍絲、蘿蔔、胡蘿蔔、香菇、蛋花、天然香料等材料為鍋底，加上自家發泡的魷魚和自製肉羹，是一道頗具特色的傳統精緻美食。魷魚肉羹最主要的成功秘訣，在於魷魚發泡與肉羹的選用，這二家魷魚肉 ...

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