全台香菇有六成的產量來自於新社；新社的氣候上非常適宜於香菇的培育，故當地的協中街也因此發展成為香菇形象商圈，除販售各式生鮮香菇外，各店家也相繼開發菇類點心及香菇特色料理、DIY自採活動。
gcis.nat.gov.tw
提供