位於大雅「康久菓子工坊」以追求自然的烘焙品味為主,主人家廖先生從事多年原物料的經營業務,因為自己喜歡吃麵包,從事多年的原物料業務,三年前決心走入西點烘焙,鑽研請教許多中部知名的麵包西點師傅,而開始投身在西點業當中。
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