四、參考資料 ※【實地採訪部份】 1.碾米工廠製作流程錄影帶,由埤頭鄉金農米碾米工廠提供 2.《彰化縣埤頭鄉八十八年一期作良質米暨有機米田間栽培觀摩會----會議資料》,由埤頭鄉農會提供 3.《永豐家園通訊》,由永豐村文化館陳新添先生提供
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