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博客來-食物與廚藝:麵食、醬料、甜點、飲料

糖、巧克力和甜點 平凡的食糖是一種不平凡的食物。糖帶給人純粹的感受,是一種結晶的喜悅。人類天生喜愛這種甜味,舉世皆同。甜味代表所有生命所需的能量,而人類最早是在母親的乳汁體驗到這種滋味。

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