青山茶栽培茶樹主要品種為青心烏龍茶,次為金萱及翠玉兩品種。茶樹生長發育極為旺盛,人工手採嫩芽配合機械製茶,成茶品質清香甘醇,於民國78年請行政院農業委員會余主任委員玉賢以古有詩句「何處人間似仙境,青山攜幼採茶時」之意境命名為 ...
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