《關廟麵的簡介》: 關廟麵,起源於近百餘年前,古時候,沒有電器用品,食物無法長久保存,我們祖先為了長久保存食物,幾乎不是醃起來,就是曬乾,像是醬瓜、臘肉...等。 關廟麵獨特的太陽曬乾方式,也是由此而來,原先曬乾麵條只是為了長久 ...
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