勝博殿1966年始創於東京西新宿,為日本最大規模的日式豬排連鎖店,擁有近五百家 的規模。勝博殿在日本以服務,嚴選的素材,和熟練的技術聞名,也是目前台灣市場上 最正統的日式豬排專門餐廳。 「勝博殿」店名來自與植物「仙人掌」之日文發音。
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