交通部觀光局澎湖國家風景區::澎湖伴手禮-黑糖糕

舉凡到澎湖旅遊的觀光客，幾乎都會攜帶一盒著名的黑糖糕回家，在澎湖，黑糖糕和一般人所謂「發糕（粿）」相似，最早常見用於祭拜祖先或紅白祭典，據說黑糖口味的發糕（粿）做法，早期是由日本沖繩縣（琉球群島）的糕餅師傅利用澎湖原有米發糕 ...

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