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天香回味餐飲集團董事長林振龍強調，政府得負一部分責任，不能光只是鼓勵種稻、呼籲吃米，後端市場的開發也很重要。林振龍說，為了開發米料理，他到日本參觀，發現不只是可以煮的米條普遍被推廣，還有米做的可頌麵包、米做的土司；他們店內最近 ...

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