上品豆腐 採用本地黃豆,用手工石磨製作,原料由石磨豆腐、肉末、香菇、木耳等各種輔料做內餡,用豆腐包裹而成,並放入鍋內煎至兩面金黃,擺盤,淋上味汁即可。此菜外焦裡嫩,豆香濃郁。,上品豆腐,上品豆腐簡介,興寧區特產
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