住在台中市北區的民眾都知道,要吃美味的傳統豆花,就要到「一品豆花」。店家的第一代負責人是吳樹生先生(1918~1995),彰化秀水人。現在由第二代的吳清淇(1954~),和他的兒子吳易樺(1977~)共同經營。
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