【台中吃到飽餐廳】鋤燒日式壽喜燒～上等安格斯牛肉無限供應！-13's幸福食光-旅遊美食部落格

鋤燒日式壽喜燒的作法是先加入以淡口醬油、二砂、昆布汁等調和而成的醬汁及高湯在鋤鍋內調和烹煮。鐵鍋的關係，醬汁和高湯融合為一後使得更加香濃味甜； 再將一片片剔透紅嫩的安格斯牛肉與時蔬鮮菇一起加入烹煮，起鍋後的安格斯牛肉搭配軟滑 ...

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