佳佳西市場本身建物是過去的「佳佳大飯店」,建於1970年代,它是由當地仕紳聘請台灣首位女性開業建築師王秀蓮所設計,不過老飯店沒有新的想法,終究無法抵抗更迭的潮流,而荒廢了一段時間。蔡執行長提到,約在6、7年前買下這棟建築,當時區域內 ...
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