【漢方醉梅雞】 【藥材 】：烏梅 3錢、山查 2錢、花椒 1錢、小茴香 1錢、大茴香 1錢、甘草 0.5錢。 【材料】： 放山雞 1隻、蔥 2支、子薑 1兩、調味料(鹽、糖、高粱酒、梅子酒、紹興酒)適量。 【作法】
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