牛肉麵,怎麼來的? 不要懷疑,我們熟悉的川味紅燒牛肉麵絕對Made in Taiwan,出了寶島,吃不著也聞不到這股誘人麵香,你要把牛肉麵說成是台灣奇蹟也行。 飲食史名家 逯耀東教授: 大江南北都有不同形式與風味的牛肉湯、牛肉麵,例如蘭州有著名的 ...
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