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施家湯圓 施家鮮肉湯圓從早期到民國53年施朱美女士為貼補家用,擺路邊攤起家,到現今第二代傳人施冠群,已有延平總店、淡水分店兩家店。由於做工實在、口味獨特,曾獲阿鴻當家、美食任務、全能美食秀、壹週刊老字號、蘋果日報、及各大新聞台、雜誌等的 ...
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鮮肉湯圓 鮮肉湯圓 材料: a 豬絞肉 200g b 紅蔥頭酥2大匙 c 太白粉 或玉米粉1小匙(可省) d 鹽 1/2小匙 e 麻油 1小匙 f 白胡椒粉 1/3小匙 g 糯米粉 2杯(使用240ml量杯) h 溫水 3/4杯+2大匙(水份可自行調整. 麵糰不要太乾.) 湯料:(一份)鹽 1/3~1/2小匙 / 滾熱水 3~4大瓢 / 紅蔥頭豬油 1 ...
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鮮肉湯圓 - 小小米桶的寫食廚房 - 無名小站 每到冬至..... 媽媽一定會煮一大鍋的鹹湯圓,以及加了排骨的甜味四神湯 媽媽說吃了湯圓,就表示一年即將要結束,而我們也要多長一歲啦 明天就是冬至了.....送給大家一碗暖暖的鮮肉湯圓喔 ===== 這道鮮肉湯圓是之前還在智利時做的 沒...
鮮肉湯圓 from Eupho Café - 愛在廚房 鮮肉湯圓 材料: (約50顆) 皮料:糯米粉 4杯,滾水220 ml,冷水200 ml。(**將皮的材料分兩次做) 餡料:肥的豬絞肉230g,蝦仁5~6尾,香菇2朵。 調味料: 白胡椒粉少許,料酒 1大匙,蔥薑水 2大匙,泡香菇的水 2大匙,鹽 半小匙,麻油 1小匙。
鮮肉湯圓 - 食譜、作法 - 《愛料理》食譜網 三角形的鮮肉湯圓是因為手拙,所以就只好像包水餃一樣,把皮對折再捏成三角(本來也就沒人規定鮮肉湯圓不能是三角形.是吧.)。 湯裡面有小湯圓及鮮肉湯圓,還有多出來的肉餡做成的肉丸子茼蒿和蔥花。
施家湯圓 湯食類 鮮肉湯圓 NT$45 鮮肉餛飩NT$45 香菇雞湯 NT$50 鳳梨苦瓜雞湯 NT$55 佛跳牆 NT$80 麵飯類 粿仔條 NT$35 冬粉 NT$35 榨醬乾麵 NT$35 麻醬乾麵 NT$35 招牌乾麵 NT$35 餛飩麵 NT$50 貢丸麵 NT$50 焢肉飯 NT$45 香菇肉飯 NT$25
鮮肉湯圓 - TPC復活日記 - 無名小站 看到茼蒿就會想起它.... 昨天在大潤發看到了有機茼蒿..本來想偷懶買盒冷凍的鮮肉湯圓回家的說!!後來還是決定自己動手做順便清冷凍...把冷凍的絞肉拿出來用用!!! 昨天晚上提前把台糖的安心豚絞肉拿出來退冰!!一早就趕緊動手..一半做了鮮肉湯圓..另外 ...
簡易料理 - 好吃的鮮肉湯圓 @ 嗨,我是幸福的小孩! :: 痞客邦 PIXNET :: 今天的晚餐有點偷懶,只煮了一大鍋鹹湯圓跟炒一盤花椰菜。因為昨天不小心煮太多,張大爺明天的便當已經有著落了,只多炒一些花椰菜加菜。 上週末到家樂福帶了一些「懶人料理」,其中桂冠鮮肉湯圓2盒(1盒10
鮮肉湯圓 - Carol 自在生活 - Yahoo!奇摩部落格 鮮肉湯圓 約做20顆 一.鮮肉餡 材料: 豬絞肉200g,紅蔥頭2-3瓣, 調味料: 醬油2茶匙,麻油1大匙,鹽1/8茶匙,太白粉1茶匙, 白胡椒粉少許,五香粉少許, 步驟: 1.豬絞肉再稍微用菜刀剁 ...《詳全文》
施家鮮肉湯圓 @ 記憶‧台北 :: 隨意窩 Xuite日誌 台北各大夜市,始終延三橋頭夜市不是那麼被受矚目,其實延平北路三段上有著許多三、四十年以上的老字號小吃,要不是在地友人常提起這裡的傳統美味,或許騎車經過時我也不會特別去注意。這家已有四十幾年歷史的「施家鮮肉湯圓」,創立於民國 ...