淡水鐵蛋淡江店

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醍醐大師[淡水名產,十大伴手禮]
門市據點 淡江店 新北市淡水區公明路48號(淡江戲院一樓) 電話：(02)2622-1822 | 傳真：(02)2626-7757 中正店 新北市淡水區中正路123號) 電話：(02)2622-1822 | 傳真：(02)2626-7757 旗艦店 新北市淡水區公明路48號(淡江戲院一樓)

淡水美食-正宗阿婆鐵蛋！淡水阿婆鐵蛋 刷卡宅配送到家
淡水-美食-「阿婆鐵蛋」是鐵做的嗎？答案當然不是；『鐵蛋』是淡水特有的-美食-，又名石頭蛋，而當您來到淡水沒來吃到阿婆鐵蛋-美食-，那就太可惜了!

鐵蛋 - 维基百科，自由的百科全书
鐵蛋 為 台灣 新北市 淡水區 的著名小吃，由滷蛋衍生成的蛋類小吃。鐵蛋的製作很費時，每天必須用含有醬油及五香配方的滷料，經過三個 小時 的滷程，然後用 電扇 吹乾，每天必須依此程序製作，持續一個星期才算完成鐵蛋製作。起源目前有兩種說法。

淡水創始店─阿哖鐵蛋 - 美美網
當然，鐵蛋的風行增加了許多鐵蛋的製造商，有的甚至從南部作好拿到淡水賣的，也叫淡水鐵蛋，再加上機器製造、添加防腐劑，往往都能放個好幾年；黃女士手工製作、又不添加防腐劑的鐵蛋當然比不上。

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淡水 正宗阿婆鐵蛋 九份 紅糟肉圓 九份 金記麻糬 聖巴黎‧焦糖滷味 基隆 泉利米香 鄭家香QQ肉圓 鮮活館-超鮮味海鮮料理 金賓滷味 貞媽點心屋 圖拉德歐風熟食專賣店 新竹 海瑞摃丸 川饌之味‧四川吳抄手

淡水老街之旅
滿堂紅以頂級的肉品食材、服務、用餐環境和慢火細燉的麻辣湯頭 ... 淡水鐵蛋推薦．醍醐大師 ... 新北市淡水區公明街48號（淡水老街上、淡江戲院旁）

淡水老街之旅
創始於西元1999年的金記黑糖麻糬，取名來自老闆家族「金」字輩 ... 淡水鐵蛋推薦．醍醐大師 ... 新北市淡水區公明街48號（淡水老街上、淡江戲院旁）

阿婆的鐵蛋
當然，鐵蛋的風行增加了許多鐵蛋的製造商，有的甚至從南部作好拿到淡水賣的，也叫淡水鐵蛋，再加上機器製造、添加防腐劑，往往都能放個好幾年；黃女士手工製作、又不添加防腐劑的鐵蛋當然比不上。

淡水-名產
阿婆鐵蛋 地址:淡水中正路135號之1 創始人:楊碧雲女士 於無意中將原本應滷1-2小時之蛋滷的太久，使得滷蛋都變得黑黑硬硬的，但沒想到硬硬的滷蛋吃起來反而更香更Q更好吃，於是將它取名為鐵蛋來賣。