Only Perception: 學以致用台大博士生下田當農夫

2013年5月10日 - 頭份鎮農會推廣股長蕭鎮林說，其實減量的情形全國都有，過去蜂農可能南部的荔枝花蜜採完，還可以到中部採龍眼花蜜，回苗栗公館採紅棗花蜜，但今年雖然花比往年盛開，但因後期下雨關係，可能只採完南部後，其他地方就無花可採，大概是三十年來最慘的一年 ..... 台南市後壁區是稻米之鄉，當地婦女幾乎人人擅長米食小吃，下茄苳平均年齡七十歲的社區媽媽至今堅持手工製作米苔目，地方每有大型活動就義不容辭幫忙；米苔目名氣遠播，近期應邀至市區義賣，讓媽媽們興奮又期待。

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