Isaac飯局尋味: 半世紀屬意扒房～樂意扒房

2011年3月6日 - 而題外話，廚師是傳說中的人肉電子磅，偶曾參觀過他切肉的手勢，口說九安士，手起刀落得出九安士，稱得上扒之達人。 兩款牛扒，火候拿捏俱佳，難得。 朋友的頂級安格斯肉眼，火候亦拿捏得好，脂肪較西冷甘香，對嗜油甘又要有肉 ...

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