Homey歐陸料理- 東方日報

2014年6月6日 - 羊小腿先用香料醃過，才放入焗爐中焗脆表皮及封鎖肉汁，最後用羊肉汁燴製而成。羊肉汁以大量羊骨、羊肉混合新鮮香草及雜菜慢火熬煮超過3小時，濃稠充滿肉香，令小羊腿肉味道更濃郁。除了西班牙及意大利菜之外，餐廳還供應不 ...

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