Carol 自在生活: 訪客留言版- 3

2013年11月16日 - 看得越多,其實心裡越沈重,原本不知道為什麼有這樣的沮喪,後來明白了,因為我在比較~別人的廚房比較漂亮,別人有好的能力買整套廚具,別人總有時間而無顧慮的做自己想做的事,還把小孩家庭照顧的好好的! ...... 我之前在烘焙材料行買的正惠牌苦甜巧克力，試做了3次都失敗，一開始以為隔水加熱超過溫度，也懷疑蛋白打得不夠發，和好的麵糊超濃稠幾乎倒不下來之後想也許是巧克力本身的問題:於是到大賣場買了77磚塊巧克力，還比烘焙材料行賣的便宜多了按照老師的配方再做 ...

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