蕎麥的「蕎」,是日本古語「角」、「稜角」的意思。製作蕎麥麵條的植物,它的果實「穗」,正是菱角形,所以被日本古人們取名為「蕎麥」。蕎麥是一種一年生的草本植物,很多人沒見過蕎麥的模樣,卻知道蕎麥麵... - 相關資訊
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