2013年7月1日 - 导语:四川小吃历史悠久、品种繁多,富有浓厚的地方特色。它同川菜一样,在我国烹饪技术遗产的宝库中,占有相当重要的地位。四川小吃之所以深受人们喜爱,是因其自身特点所决定的。一是风味突出。二是善于用汤。三是注重质量。
blog.sina.com.cn