魚翅撈飯@ 美味海珍:: 痞客邦PIXNET :: - 飛行宇空

2004年8月14日 - 銀芽、香菜脆嫩爽口，同時富含維族;而紅醋清腸胃，在整個過程中，起到食時正味、食後助吸收之重要作用。因此，魚翅最儒雅的食法乃分次食之。而將銀芽、香菜、紅醋混合的食法不僅破壞魚翅的上湯結構，也更是破壞了魚翅本身的營養結構。 食品特點.

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