飲食男女電子報 (2007-03-09)

...只要一打開電腦，便可監看台灣工廠煮紅豆的過程，曲聲揚進一步透露，不光是工廠，連門市也裝置監控系統，投資超過百萬元，等同金融業、科技業的水準。　可是令我覺得非常奇怪...所以拿在手上不是熱騰騰，而是冷冰冰。　「急速冷凍才能鎖住銅鑼燒的水份，確保鑼銅燒的品質，而且造成退冰與不退冰兩種截然不同的口感。」雖然曲老闆希望稍稍退冰... - 相關資訊

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