順丁烯二酸毒澱粉事件粄條、肉圓、黑輪、粉圓、豆花、粉粿、芋 ...

2013年5月25日 - 但師大化學系教授吳家誠受訪時駁斥王老師所謂「應該是無毒的說法」，他說，「它是不會產生所謂的雙鍵被破壞，或是被打斷的這種現象，更不要說它如果是一個工業上面的化工原料加在食品的時候，這更是一個危險而且不應該做的事」 ..... 順丁烯二酸酐盤商1家（聯成化學科技有限公司）與經銷商3家（台榮工業原料有限公司、和美工業原料行、冠響企業有限公司），以及化製澱粉製造廠8家（嘉義郭信豐、丸新嘉義澱粉工廠、協奇澱粉、寶森澱粉、茂利公司、嘉南澱粉、裕樺澱粉與三進粉業） ...

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