順丁烯二酸毒澱粉事件粄條、肉圓、黑輪、粉圓、豆花、粉粿、芋 ...

2013年5月28日 - 高市衛生局查獲供應商台南協奇與高雄協奇是家族企業，同家族還有協裕、協益、乘儀等公司名稱，採「台南叫貨、高雄出貨」模式，供應南部食品行製造芋圓、關東煮、粉圓、粄條、豆花、肉圓等產品。 高雄地檢清查產品流向獲報， ... 但師大化學系教授吳家誠受訪時駁斥王老師所謂「應該是無毒的說法」，他說，「它是不會產生所謂的雙鍵被破壞，或是被打斷的這種現象，更不要說它如果是一個工業上面的化工原料加在食品的時候，這更是一個危險而且不應該做的事」。 吳家誠指出，別名馬來 ...

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