韓良露的外地美食地圖@ 水草的漫遊天空:: 隨意窩Xuite日誌

2013年6月7日 - 沖繩跟台灣一樣盛產甘蔗，由蔗糖熬製的沖繩黑糖與海水精製的沖繩雪鹽都成了高級食品，為什麼有甘蔗田、有鹽田的台灣卻做不到呢？唉，當我在台北的日本美食展吃著雪鹽或黑糖霜淇淋時，我都會想到沖繩和 ..... 廈門在明清之時，和南洋來往頗密，廈門人愛吃沙茶麵和沙茶火鍋，風味頗似台北西門紅樓早年的清香號火鍋，而如今南洋有名的福建蝦麵，即廈門蝦麵的南洋版，但廈門用的蝦小小的，但南洋的草蝦卻大大的。 我喜歡廈門的食物都小小的，蚵小、蝦小、鴨舌、雞翅、雞爪都小，水果也小，有 ...

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