青菜不要用燙的！十字花科蕓薹屬蔬菜抗癌效果的影響進行 ...

2007年5月16日 - 瀚東萊國際實業有限公司；是一家勇於思考並強力付諸行動的公司，致力提倡非農藥無毒農業專業工法及專利資材，以創新研發、立業務實、誠信合作的精神建立優良口碑為經營宗旨。以回歸生物理化本質基礎為再深入研究核心，破解多元 ... 現代科學則認為，屬十字花科植物的高麗菜，跟花椰菜、芥菜、大白菜一樣，含口引口朵、硫配醣體等抗癌成分，試驗發現，前者能降低乳癌發生率，硫配醣體在肝臟裡，可幫助抗氧化酵素合成，發揮作用，減少罹癌機會。 高麗菜1 高麗菜含有豐富的人體必需微量元素， ...

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