雲林口湖美食餐廳：明湖海產店@ 台南與高雄美食:: 隨意窩 ...

2011年10月31日 - 在口湖鄉海中寶食品廠內，小老闆娘示範用點燃的酒精燒烤烏魚子‧〈愛寶攝〉. 多年來在家煎不出好吃烏魚子的原因今天在這裡找到了答案，酒精點火兩面燒烤三分鐘的烹飪法果然燒出最佳香氣與適口口感，好吃極了‧〈愛寶攝〉. 試吃完烏魚子已近中午， 經詢問，老闆娘推薦當地人的人氣餐廳“明湖海產店”‧“明湖”周圍有自己的三甲漁塭放養龍膽石斑，是當地最大的龍膽‧石斑批發商‧我們有十三人，和老闆討論後決定以每人250元的費用請他開出菜單‧. 龍膽石斑火鍋鍋底，龍膽魚骨煮到最後除滋味鮮甜以外，&nb

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