重乳酪起士蛋糕 - 用點心做點心 - 痞客邦PIXNET

2008年7月21日 - 所以可見Cheese cake真的是各家蛋糕店的經典招牌喔!!! 但Cheese cake又要如何才能做的才好吃呢?? 這可就是門學問啦所以這週佳穎就要來教大家如何做出好吃的起司蛋糕囉 首先要準備的材料如下: 1.奶油起司(Cream Cheese) 545g 2.細砂糖 24g(蛋黃用) 3.奶油 30g 4.蛋黃4.5個 5.檸檬汁 ..... 我到烘焙材料行只能找到植物黃油、動物黃油和有鹽奶油，但是老闆告訴我動物黃油就是無鹽奶油，確實是這樣嗎？因爲我看到節目中的起司糊是

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