談一場人與土地的食物戀／《天下雜誌》新良食運動 ... - Yam天空部落

2013年8月11日 - 她們只好向中藥行請教工序，自己摸索熬煉出麥芽糖。魚麗有一道招牌甜點桂花戚風，她們在門前栽種桂花樹，每天現摘桂花，加上自製麥芽糖，烘焙出這款香氣淡雅的點心。 從一小罐麥芽糖，蘇紋雯與陶桂槐深刻體會，食材產銷供應鏈 ...

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