課程內容@ 實踐大學老人生活保健研究中心:: 痞客邦PIXNET ::

2003年8月10日 - 研究老人之營養平衡問題，老人吸收食物之新陳代謝作用，探討老人使用維生素之適當選擇，傳統民俗進補之利弊，研究老人健康有關之營養性貧血、弱視、水腫、小腦萎縮、高鐵血症、骨質疏鬆症、骨質軟化症、缺鈣症、與營養性突變問題之防治，探討個人營養與團體膳食之設計，並討論營養學在預防與診治 .... 探討傳統民俗療法對於老人生活保健之影響，分析老人族群使用各種不同民俗療法之頻率與成效，研究使用民俗療法之科學性與合法性，評估民俗療法在銀髮市場之經濟功能與全民健保之角色。

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