解读武汉现代餐饮模式：苦练内功 转型升级_餐饮资讯中心_新浪博客

2013年7月23日 - 经过系列访谈发现，这些领军企业具有以下共同特征：及早预防结构性矛盾，拒绝奢华装修，关注产品本身，回归到吃的本质，注重员工培养和企业文化建设，营造规范健康的发展环境。 ... 武汉凯威啤酒屋股份有限公司董事长姚志华介绍，凯威始终坚持大众消费定位，志在打造百年老店，很多市民家庭几代人都曾在凯威消费，与凯威也建立了深厚的感情，在凯威消费会感觉很亲切，就像回到自己家里吃饭，经常在店里看到四代同堂的温馨场面，有了这些“铁杆粉丝”，才有了凯威今天稳健的 ...

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