花蓮樸門部落: 阿土的食品加工開張了!!!

2010年12月15日 - 採回後大家開始第一步加工，剝開花蕚、取出硬果，裡面可能藏躲著打算安家立業的小蟲，一剝開、見光死，驚慌得很，快快逃命，祝福你另找個真正的安樂窩；第二步是十斤一桶，輪流沖洗三次，再瀝乾，用鹽醃漬以去毛、軟化；第三步都是為了明天 ... 為農人解決生產過剩的問題，創造農產品的附加價值；真正學農後，我了解到自己種不了幾分地，如果想回歸手工、揚棄嘈雜的機械、跳脫人只會消費與賺錢的思考模式，那連一分地都不嫌小，要求起碼的自給自足，食品加工是一條可行的路！

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